Зур бэлеш - это татарский пирог, который готовят по праздникам для гостей или по выходным для родных и близких. Он состоит из пресного теста и начинки из мяса, картофеля и лука. Для приготовления пирога потребуется около 200 минут. Рецепт подробно описан в статье.
# Пирог
Пирог-рулет с маком - вкусное и эффектное блюдо. Для теста нужно смешать муку, дрожжи, сахар, яйцо, кефир и масла. Для начинки нужно сварить мак, добавить сахар и перемешать. Тесто разделить на две части, раскатать в тонкий пласт, выложить начинку и скатать в рулет. Сформировать пирог, смазать желтком и выпекать в духовке. Готовый пирог можно украсить по желанию.